桂花酸梅汤

by 坨坨妈 583 收藏 12886 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.7%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

酸梅汤具有清热解暑之功效,是夏天开胃化积的良品,但市售的成品酸梅汤都含有大量的防腐剂和人工香料,而市售的半成品酸梅膏,更是用香精和化工原料勾兑的,不是真正的酸梅汤,所以还是不要喝为好。如果想安全放心,还是自己在家煮吧,所用原料在任何一家中药房均可买到,几块钱一大包,可以煮3-5次,相对更便宜实惠。

展开
主料2人份
辅料
甘草10克
桂花茶少许
冰糖30克
500克
展开全部辅料
步骤1

准备好所需食材

步骤2 桂花酸梅汤的做法大全

将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水

步骤3

盖上盖子,大火煮沸

步骤4 桂花酸梅汤的做法图解

沸腾后转小火,开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火

步骤5

将汤汁过滤一遍

步骤6 桂花酸梅汤的家常做法

最后在表面撒上干桂花即可,放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳

成品图
烹饪技巧

  通过改变配量的剂量,可以调节成品的口味,山楂多一些,就酸一些,冰糖多一些,就甜一些,这个可根据自己喜好来调节

猜你喜欢

桂花酸梅汤的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >