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桂花酸梅汤

by 暖暖尚 13027 收藏 65858 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.8%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

曾几何时,我和小铥说:“没有火锅的人生是不完整的!”但今天我想再加一句:“没有酸梅汤的夏天也是不完整的!”今年不知道为什么总感觉夏天很遥远,直到出门被炙热的空气烤到近乎窒息才发现原来夏天早已经到来了,是时候煮一锅酸梅汤过夏了!

展开
主料未知
辅料
陈皮1克
甘草片5片
桂花适量
展开全部辅料
步骤1 桂花酸梅汤的做法大全

材料图

步骤2 桂花酸梅汤的做法图解

将乌梅干、山楂、陈皮、甘草片用水冲洗干净后控水

步骤3 桂花酸梅汤的家常做法

洗过的乌梅干、山楂、陈皮、甘草片放入汤锅中,加2000毫升的矿泉水,不开火浸泡半小时

步骤4 桂花酸梅汤的简单做法

半小时后开火,大火煮开

步骤5 桂花酸梅汤怎么吃

盖上锅盖转小火煮30分钟

步骤6 桂花酸梅汤怎么做

30分钟后调入冰糖和适量的桂花(放桂花的图忘了拍),继续小火煮10分钟至冰糖融化,关火晾至常温

步骤7 桂花酸梅汤怎么炒

将晾凉后的酸梅汤过滤一下,放置冰箱冷藏保存,饮用前加一点桂花做点缀

成品图
烹饪技巧

刚煮好的酸梅汤尝起来会比较酸,待冰箱冷藏后味道就会不那么酸了
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情
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