龟苓膏

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
初中水平

这算是一道药膳吧,经常买来吃,但是觉得蛮贵的,后来决定自己试着做做,结果发现真的很简单。 龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。

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主料5人份
辅料
2000毫升
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步骤1 龟苓膏的做法大全

首先肯定是买龟苓膏粉了,第一次制作失败了,粉多了,特别苦,这次总结经验。可以先打大半锅水烧上。然后开始调粉。1.取出龟苓膏粉

步骤2 龟苓膏的做法图解

打开龟苓膏粉,倒出约15g,15g是多少,家里的勺子大约满满四勺的样子吧

步骤3 龟苓膏的家常做法

调入清水,调的清一些,不要太稠,调成汤汁的感觉,可以避免有疙瘩

步骤4 龟苓膏的简单做法

等水烧开,然后倒入调好的龟苓膏汁,变倒入边搅拌,怕烫到,可关火或把火调到最小倒入

步骤5 龟苓膏怎么吃

搅拌一下,感觉已经调匀

步骤6 龟苓膏怎么做

大火烧开,然后关火

步骤7 龟苓膏怎么炒

去除浮沫

步骤8 龟苓膏怎么煮

倒入准备好的容器里,等待他们变凉,可能要2小时吧,别动他们,等他们给你惊喜。 (你可能觉得这个汤汁太稀了,担心凉了不会成块,别担心,如果汤汁粘稠你才倒出来,那我告诉你,你做的龟苓膏绝对特别特别苦,没办法吃,这是我第一次失败的教训,我第一次同样多的水,用了100g粉,那个苦味道,我全倒掉了)

步骤9 龟苓膏怎么炖

用手摸一下,确定凉了,可以切成块儿了

步骤10 龟苓膏怎么煸

切成小块,然后准备实用的小碗,每块拿手里,用刀再分成自己觉得合适的大小,装入准备食用的小碗里

步骤11 龟苓膏怎样煸

加入蜂蜜吧,根据自己对甜度的爱好加蜂蜜适量,一般这么一碗一勺或一勺半,也可以再加点牛奶,西米,椰汁什么的,看上去更漂亮

步骤12 龟苓膏怎样做

美味的龟苓膏可以吃啦,和超市卖的一样,微微的苦味已经为蜂蜜掩盖,真的很美味。剩下的放冰箱冷藏室,下次再慢慢品尝

成品图
烹饪技巧

和凉糕不同,龟苓膏只要很少的粉就能做出很大一盆龟苓膏,所以制作的朋友们要注意了,要是粉多了也可以做成,但是特别苦。不吃的龟苓膏不用着急分块,不然会出水。当然如果放置久了出水了,黑黑的水也不用倒掉,混入蜂蜜很好喝

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