桂圆红枣银耳羹

by 18LS28xgl零落 8 收藏 21957 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.3%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

秋冬多干燥,糖水多滋补。爱美丽的女子,千万别忽略了自己哦;这一款桂圆红枣银耳羹的做法非常简单,男士也可以学起来,为心爱的她洗手作羹汤吧。O(∩_∩)O哈哈~

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主料2人份
辅料
百合10克
莲子20克
冰糖5颗
适量
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步骤1 桂圆红枣银耳羹的做法大全

百合、莲子用清水冲洗一遍后,再用清水浸泡2个小时左右

步骤2 桂圆红枣银耳羹的做法图解

干银耳用清水泡软

步骤3 桂圆红枣银耳羹的家常做法

泡发后的银耳,去蒂,洗净后,撕成小朵

步骤4 桂圆红枣银耳羹的简单做法

莲子去芯,莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效,如果不怕苦,建议不去芯

步骤5 桂圆红枣银耳羹怎么吃

锅里一次性加够清水

步骤6 桂圆红枣银耳羹怎么做

将银耳、莲子、百合一同放入锅里,再放入冰糖,大火烧开

步骤7 桂圆红枣银耳羹怎么炒

桂圆去壳去核,红枣用清水浸泡5分钟,洗净后,去核;家里没有干桂圆,我用的新鲜的桂圆

步骤8 桂圆红枣银耳羹怎么煮

银耳汤大火烧开后,把桂圆、红枣放入锅里,转小火慢慢熬

步骤9 桂圆红枣银耳羹怎么炖

当汤汁粘稠、食材都熟了之后,就关火,不开盖,焖5分钟

步骤10 桂圆红枣银耳羹怎么煸

汤汁稍凉,盛出即可,夏季,放冰箱冷藏后,口感更好

成品图
烹饪技巧

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气、虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力
桂圆可补益心脾、养血安神、润肤美容,很适合失眠健忘、神经衰弱、贫血和病后体虚的人食用

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