每到夏天,最受欢迎的莫过于面条,尤其拌面,更是开胃法宝。今天给大家推荐的一道辣酱拌面,零厨艺,15分钟之内就能吃上。
准备所需食材:面条、贵州豆豉辣酱和洗干净的小葱
小葱切葱花备用
锅内水烧开后,下入面条
煮开加半碗冷水,再次煮开再加半碗冷水
将煮熟的面条捞出,放入冷水中浸泡一下,最好用凉白开,冷水泡过的面条更劲道
从冷水中把面条捞出来,沥干水分,放入贵州豆豉辣酱和葱花,拌匀即可享用啦