南瓜和苋菜汁和好不同颜色的面团，纯食品色素，安全无添加吃着更放心。调制不同馅料的蒸饺，吃出不一样的味道。
取面粉200克与叮熟的南瓜混合，用开水烫面、和匀
取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时
准备好食材
猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用
锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀
加入香菜，炒匀
再加入青椒，炒匀
锅中油烧热，将猪肉滑散，倒入花菇、香干粒翻炒均匀
加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用
调好的两种口味的饺子馅
面团和匀、下剂、擀皮
擀好的饺子皮包入馅料
同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子
入锅，水开后，蒸10分钟即可
蒸熟的饺子趁热吃风味最佳
