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菇韭和牛肉青椒蒸饺的做法

菇韭和牛肉青椒蒸饺

by 籣草児

南瓜和苋菜汁和好不同颜色的面团,纯食品色素,安全无添加吃着更放心。调制不同馅料的蒸饺,吃出不一样的味道。

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菇韭和牛肉青椒蒸饺营养建议

菇韭和牛肉青椒蒸饺的食材2人份

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菇韭和牛肉青椒蒸饺的做法

1 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀

2 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

取200克面粉与紫苋菜汁混合后,开水烫面、和匀;另取200克面粉用开水烫面,和成白面团,静置半小时

3 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

准备好食材

4 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

猪肉、牛肉剁馅,分别用盐、淀粉拌匀;花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用

5 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

锅中油烧热,下牛肉滑散,倒入姜、大葱翻炒均匀

6 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

加入香菜,炒匀

7 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

再加入青椒,炒匀

8 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

锅中油烧热,将猪肉滑散,倒入花菇、香干粒翻炒均匀

9 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用

10 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

调好的两种口味的饺子馅

11 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

面团和匀、下剂、擀皮

12 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

擀好的饺子皮包入馅料

13 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子

14 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

入锅,水开后,蒸10分钟即可

15 菇韭和牛肉青椒蒸饺菜谱图解

蒸熟的饺子趁热吃风味最佳

成品图

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