菰米鲜肉云吞

by Jackey猫 1 收藏 35772 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.3%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

天冷下来,自来水也冰的不行,实在有点不想下水,为了以后的早餐能在家吃上又不费事,多包些云吞放在冰箱里存着是很有必要的,今天做一款新鲜的---菰米鲜肉云吞,菰米口感略带韧性,拌入爽滑的鲜肉一起,吃起来的感觉是,鲜嫩的肉球夹杂着一粒粒带质感的菰米粒,味道很赞的说,喜欢的亲们,一定要试试这种吃法,绝对有意想不到的惊喜呢。

展开
主料2人份
辅料
1茶匙
0.5茶匙
生抽1.5茶匙
蚝油1茶匙
胡椒粉少许
大葱60克
小葱少许
辣椒油适量
芝麻油少许
展开全部辅料
步骤1 菰米鲜肉云吞的做法大全

菰米洗净加水,入锅蒸熟

步骤2 菰米鲜肉云吞的做法图解

最好蒸至米粒开花

步骤3 菰米鲜肉云吞的家常做法

猪肉剁成末,大葱白切碎

步骤4 菰米鲜肉云吞的简单做法

三种食材全部放入碗内

步骤5 菰米鲜肉云吞怎么吃

加入适量的盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉

步骤6 菰米鲜肉云吞怎么做

拌匀成肉馅

步骤7 菰米鲜肉云吞怎么炒

取一张云吞皮(这是在超市购买的,当然也可以自己动手擀皮子的哈。)再放上适量的肉馅

步骤8 菰米鲜肉云吞怎么煮

捏成小云吞

步骤9 菰米鲜肉云吞怎么炖

水开,下锅,煮熟

步骤10 菰米鲜肉云吞怎么煸

同时准备一个汤碗,放入适量盐,糖,生抽,蚝油,香油,辣椒油等,再舀上一勺热汤拌匀,把煮熟的云吞盛入碗中即可享用啦

成品图
烹饪技巧

菰米蒸的时候,因为经验不足,蒸的过程中看了好几次成熟度,后来总结了一下,用电饭煲蒸的话,100克的菰米,时间在30-40分钟左右即可
鲜肉馅可举一反三,比如牛肉,羊肉,鸡肉等等都是可以的
可以多包些,一餐吃不完可以放入冰箱冷冻起来,随吃随取

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >