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国橙蒸枸杞蛋

by Smile湘雨 471 收藏 5680 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.3%
蛋白质
2.7%
甜味
<15分钟
较低热量

在干燥的秋冬天里,来一颗麻阳冰糖橙,真是美美的享受:橙香味浓郁、脆爽可口、清香四溢,甜而不腻。 每咬一口麻阳冰糖橙,都是满满的橙香味,回味无穷,这是其他橙子无法比拟的,给我们补充维C能量!橙皮中胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂,橙皮还含一定时橙皮油,具有止咳化痰的功效。做这一道让孩子当早餐的美食:嫩滑的鸡蛋,温补的牛奶和枸杞,橙香味浓,真正是:每一口都甘甜清润,每一天都心想事橙! 材料: 橙子1只 鸡蛋25克 牛奶15克 糖5克 枸杞子12粒

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主料1人份
辅料
枸杞子12粒
展开全部辅料
步骤1 国橙蒸枸杞蛋的做法大全

将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉2分钟,让果肉好分离

步骤2 国橙蒸枸杞蛋的做法图解

把橙子1/4处切开

步骤3 国橙蒸枸杞蛋的家常做法

用一个不锈钢勺子,把橙子里面的果肉给挖出来,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子

步骤4 国橙蒸枸杞蛋的简单做法

挤出橙汁备用

步骤5 国橙蒸枸杞蛋怎么吃

取15g橙汁里加入5g糖搅拌至融化

步骤6 国橙蒸枸杞蛋怎么做

鸡蛋打散

步骤7 国橙蒸枸杞蛋怎么炒

将橙汁倒入蛋液中搅匀

步骤8 国橙蒸枸杞蛋怎么煮

加入15g牛奶(常温)搅匀

步骤9 国橙蒸枸杞蛋怎么炖

用筛网过滤掉杂质

步骤10 国橙蒸枸杞蛋怎么煸

橙子放入小碗,倒入牛奶香橙蛋液至八分满

步骤11 国橙蒸枸杞蛋怎样煸

撒干净的枸杞子进去,包上保鲜膜(我是盖上橙盖子,最好是:表面包上保鲜膜,牙签扎几个洞)

步骤12 国橙蒸枸杞蛋怎样做

蒸锅水开后,将橙子放入,加盖中火蒸约十分钟(锅边要留一条小缝,防止水蒸气回流影响成品)

成品图
烹饪技巧

小贴士:
为了保证细腻的口感,请过筛蛋液
麻阳国橙本身有甜味,糖可依照自己的口味来加
最好在橙子上盖一层保鲜膜,否则会有水蒸汽落到蛋羹里,破坏蛋羹表面的平滑,我是直接加橙盖子

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