果干肉松小贝

by 禾小荷 4043 收藏 7495 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.3%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

最近的网红甜点,超级迷人。做不了网红,就做一些网红甜点吧,在清风拂面的下午,和你最爱的他,一起来享受人生的美好与惬意。 添加了国语小镇的苹果干,很赞。

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主料未知
辅料
肉松适量
沙拉酱适量
柠檬汁几滴
1克
展开全部辅料
步骤1 果干肉松小贝的做法大全

先称量好所有的材料

步骤2 果干肉松小贝的做法图解

冻干苹果干压碎,有些小颗粒更好

步骤3 果干肉松小贝的家常做法

蛋黄蛋白分离,蛋黄加入10白砂糖搅散

步骤4 果干肉松小贝的简单做法

加入牛奶,搅匀

步骤5 果干肉松小贝怎么吃

加入玉米油,搅匀

步骤6 果干肉松小贝怎么做

筛入低筋面粉

步骤7 果干肉松小贝怎么炒

翻拌均匀

步骤8 果干肉松小贝怎么煮

蛋白加入一点点盐和几滴柠檬汁,打发到粗泡状态

步骤9 果干肉松小贝怎么炖

一次性加入所有剩下的白砂糖,打发到大弯勾状态

步骤10 果干肉松小贝怎么煸

挖一勺蛋白到蛋黄糊里,用手抽拌匀

步骤11 果干肉松小贝怎样煸

再倒回到剩余蛋白霜里

步骤12 果干肉松小贝怎样做

继续之字形拌匀。拌好的蛋糕糊非常细腻,也有一定的纹理

步骤13 果干肉松小贝怎样炒

加入刚才压碎的果干粒,略微拌匀即可

步骤14 果干肉松小贝怎样煮

蛋糕糊装入烤盘,用刮刀刮平表面

步骤15 果干肉松小贝怎样炖

烤箱预热,中层烤20分钟即可

步骤16 果干肉松小贝的制作

略微震一下热气,拿出蛋糕片

步骤17 果干肉松小贝的制作方法

稍微晾凉的蛋糕片,用圆形模具挖出蛋糕片,我用了瓶盖

步骤18 果干肉松小贝的制作大全

取一片小蛋糕片,抹上沙拉酱

步骤19 果干肉松小贝的做法大全

对折粘合起来

步骤20 果干肉松小贝的做法大全

外面也抹上沙拉酱,在肉松里滚一下,沾满肉松。肉松小贝就完成了

成品图
烹饪技巧

肉松多多才是正确的打开方式

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