果酱花朵面包

by 蝶舞九天 3 收藏 6114 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.3%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

莜麦长在高寒地区,产量很低,也为其不受病虫害侵害创造了有利的条件,春播一粒籽,不浇水不施肥,人种天养,是真正的绿色食品。 可别小看了这麦麸,它现在日益受到人们的重视,莜麦麦麸里含有95%以上水溶性纤维,是人体必需的营养元素,含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分 添加了莜麦面麸的果酱花朵面包,给美味更添健康 我用了蓝莓果酱,亲们也可以用颜值更高的草莓或是树莓果酱哦

展开
主料5人份
辅料
2克
蓝莓果酱适量
展开全部辅料
步骤1 果酱花朵面包的做法大全

先将除黄油外的其它材料放在一起,揉到面团切下一小块用两只手可以扯出较厚的膜,加黄油,揉到可以拉出手套膜的程度

步骤2 果酱花朵面包的做法图解

面团置盆中盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵

步骤3 果酱花朵面包的家常做法

面团发至用筷子扎洞不回缩不塌陷

步骤4 果酱花朵面包的简单做法

将发酵好的面团取出压扁排气,平均分成四份,分别揉匀。盖保鲜膜松驰20分钟

步骤5 果酱花朵面包怎么吃

面团松驰好,取其中一份压扁擀成圆片,比八寸活底蛋模稍微小一点 将擀好的面片放在涂了黄油的八寸蛋糕模底

步骤6 果酱花朵面包怎么做

在面片上均匀地涂上果酱;依次做出四个面片,最上面一片不涂果酱

步骤7 果酱花朵面包怎么炒

如图,用刮刀将面片分割成四份

步骤8 果酱花朵面包怎么煮

再分割一次,成为八份

步骤9 果酱花朵面包怎么炖

将相邻的两份对扭;完成后,将活底放入涂了油的蛋糕模中,进行第二次发酵

步骤10 果酱花朵面包怎么煸

二发完成,涂蛋液

步骤11 果酱花朵面包怎样煸

入预热180度的烤箱,烤25分钟。或根据自己的烤箱温度进行调节

成品图
烹饪技巧

果酱不必涂太厚;细腻型的果酱更适合

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