果酒可乐鸡翅

by 宛风铃 624 收藏 14920 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.5%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这款的可乐鸡翅因为加了杨梅果酒,多了一份清新口感。油只用一点点防粘,煎好鸡翅时如果发现出油太多要倒掉,否则会腻口。同样原因葱也不合适加入烧制。 这款鸡翅加了少许生抽和老抽,更下饭,菜品颜色也更好看。但可乐鸡翅还是以口感甜香为主,所以酱油量宜少。

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主料2人份
辅料
2瓣
1小块
生抽小半勺
老抽3-5滴
少许
花椒5粒
展开全部辅料
步骤1 果酒可乐鸡翅的做法大全

水烧开,入翅中汆一下过冷水洗净

步骤2 果酒可乐鸡翅的做法图解

用牙签在鸡翅上戳几下易入味

步骤3 果酒可乐鸡翅的家常做法

热锅,下一点点油,加入姜丝和蒜片炒出香味

步骤4 果酒可乐鸡翅的简单做法

倒入鸡翅,脂肪多的一面朝上先煎片刻让它出油上色

步骤5 果酒可乐鸡翅怎么吃

翻一面再煎。这时如果鸡翅比较肥会出油比较油,那么倒掉不要

步骤6 果酒可乐鸡翅怎么做

倒入杨梅果酒。盖上锅盖,焖一分钟入味

步骤7 果酒可乐鸡翅怎么炒

加入小半勺生抽和几滴老抽,下花椒,最后倒入可乐,量以满出鸡翅一点

步骤8 果酒可乐鸡翅怎么煮

盖上锅盖烧至汤汁浓稠时开锅,再烧片刻留少许汁时关火,装盘,再把少许汁浇到鸡翅上

成品图
烹饪技巧

可乐最好买可口可乐,如果用百事可乐菜品颜色会暗沉
可以添加等量白酒代替果酒

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