果仁菠菜

by Circle圈妞妞 8063 收藏 81187 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
高级厨师

最近气温逐渐的升高,我就开始喜欢吃比较清爽的食物了。正好妈妈下班回来时买了一捆菠菜,细细嫩嫩的,非常适合凉拌哦~ 说到凉拌菠菜,通常要么纯菜,要么配上一把粉丝,但我认为最经典的还是这个果仁菠菜了。

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主料2人份
辅料
干辣椒3个
花椒10颗
2瓣
1/2茶匙
1汤匙
展开全部辅料
步骤1 果仁菠菜的做法大全

准备好所有材料

步骤2 果仁菠菜的做法图解

将水烧开,将挑洗好的菠菜放入锅中焯烫1分钟左右

步骤3 果仁菠菜的家常做法

盛出,迅速过凉水

步骤4 果仁菠菜的简单做法

控干多余水分,切成5厘米左右的段

步骤5 果仁菠菜怎么吃

锅内加适量油,油温5,6成热时倒入花生米炸熟。盛出~

步骤6 果仁菠菜怎么做

留少许底油,倒入辣椒和花椒炸出香味

步骤7 果仁菠菜怎么炒

蒜切末

步骤8 果仁菠菜怎么煮

将所有材料倒入一个大碗中。调匀即可

成品图
烹饪技巧

焯烫菠菜前可以在开水加1撮盐和几滴油~这样颜色会比较漂亮哦~~~适用于所有绿色蔬菜焯水~~~

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