搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
果仁玛格丽特饼干的做法

果仁玛格丽特饼干

by 快乐雅如

一款入口即化,健康又美味的小点心,普通的材料,简单的做法,烤好的饼干却非常好吃!加入坚果杏仁,香喷喷的酥松口感,美味极了。

展开

果仁玛格丽特饼干营养建议

果仁玛格丽特饼干的食材2人份

展开

果仁玛格丽特饼干的做法

1 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

材料准备好

2 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

把煮熟的蛋黄,放入筛网中,用勺子碾碎,使蛋黄透过筛网,成为蛋黄细末

3 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

过筛好的蛋黄末备用

4 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

杏仁切碎

5 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

黄油室温软化后,加入糖粉和盐

6 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

用打蛋器打发至黄油颜色变浅,呈蓬松状

7 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

倒入过筛的蛋黄

8 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

搅拌均匀

9 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,加入打发好的黄油里

10 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

再加入切碎的杏仁碎

11 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

拌成松散状

12 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

装入保鲜袋中,用手隔着袋子揉成面团,放入冰箱冷藏1个小时

13 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,放在烤盘上

14 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

用大拇指在小球中间垂直按下,使四周出现自然的裂纹

15 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

依次作好所有小饼

16 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

放入预热好的烤箱中层,150度烤约20分钟

17 果仁玛格丽特饼干菜谱图解

边缘稍微焦黄即可出炉

成品图

果仁玛格丽特饼干的烹饪技巧

烤箱时间和温度必须根据自家烤箱灵活调节
冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易出现自然的裂纹
揉小圆球时,只需利用手里的温度轻柔的将其成团即可,不要时间太久

果仁玛格丽特饼干的做法热门榜全部做法榜单

低筋面粉的做法热门榜全部做法榜单

黄油的做法热门榜全部做法榜单

玉米淀粉的做法热门榜全部做法榜单