锅贴

by fancy美厨 5 收藏 3237 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.1%
蛋白质
16.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

江浙一带的锅贴店比较多,如果没有锅贴店,就试着自己做吧,只要有饺子皮和饺子馅,再加上平底锅,花上十几分钟,就可以美味一顿啦。

展开
主料
辅料
适量
芝麻适量
香葱适量
展开全部辅料
步骤1 锅贴的做法大全

平底锅倒入小半勺油

步骤2 锅贴的做法图解

先放入饺子,放入时,请确保每个饺子底部都沾满了油。再倒入三分之一饺子高度的清水。先油再水,顺序不能错。下一步忘了拍图片了,将就着看描述吧。水放好后,开中火,盖上锅盖,最好是玻璃的

步骤3 锅贴的家常做法

水烧干后,饺子基本熟了,晃动锅身可以轻易晃动饺子。如果担心没熟,可以关小火,慢慢煎一会,煎到饺子底部金黄即可

步骤4 锅贴的简单做法

撒上葱花芝麻,出锅

成品图
烹饪技巧

尽量把饺子做成底部平整的样式。饺子两头可以不封口,馅料的汤汁会流出来一些。饺子皮更有馅料的汤汁味

猜你喜欢

锅贴的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >