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锅贴

by 米字格 1065 收藏 41747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.3%
蛋白质
26.6%
咸鲜味
<10分钟
较低热量

这款锅贴,因为两头没有封口,煎制的时候淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,让口感更加丰富,再加上韭菜和肉的完美搭档,每一口都是回味无穷

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主料3人份
辅料
1/2勺
少许
料酒1勺
香油1勺
鸡精1/2勺
耗油1勺
姜水4勺
白胡椒粉少许
芝麻少许
葱花少许
展开全部辅料
步骤1 锅贴的做法大全

肉馅放入盐、姜粒、耗油、鸡精拌匀,腌制10分钟

步骤2 锅贴的做法图解

放入韭菜拌匀

步骤3 锅贴的家常做法

取一饺子面皮,中间放入馅料,对角捏上,两边不封口,按照步骤把所有的面皮或者馅料都包完

步骤4 锅贴的简单做法

煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴胚,小火底部煎出焦底

步骤5 锅贴怎么吃

加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后,淋入少许油,将底煎脆就OK

步骤6 锅贴怎么做

撒上芝麻、葱花即可

步骤7 锅贴怎么炒

成品图

成品图
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