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锅贴煎饺

by 苗苗3652 401 收藏 4127 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

早上面条包子吃够了换个口味,自己做的煎饺没有那么外面卖的那么多油

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主料
辅料
生抽两勺
白胡椒一勺
生姜半个
面粉两勺
适量
蚝油一勺
淀粉(肉馅用)两勺
淀粉两勺
鸡蛋一个
适量
大葱半根
葱花四根
芝麻一把
展开全部辅料
步骤1 锅贴煎饺的做法大全

肉剁碎,肥瘦肉三七,三分肥肉七分瘦肉,生姜胡萝卜剁碎一起搅拌

步骤2 锅贴煎饺的做法图解

放入葱花,浇入一大勺熟油爆香

步骤3 锅贴煎饺的家常做法

搅拌后放入淀粉鸡蛋盐胡椒粉生抽蚝油

步骤4 锅贴煎饺的简单做法

顺一个方向搅打上劲

步骤5 锅贴煎饺怎么吃

饺子皮我是买的,方便快捷一点,中间捏紧两边不要收口

步骤6 锅贴煎饺怎么做

平底锅或是电饼铛放油煎一下

步骤7 锅贴煎饺怎么炒

调一碗水,放入两小勺面粉和淀粉以及一小勺油,倒入煎饺子,大概淹没一半煎饺

步骤8 锅贴煎饺怎么煮

煎至水快干放入芝麻和葱花

步骤9 锅贴煎饺怎么炖

很香了已经

步骤10 锅贴煎饺怎么煸

水干后差不多底面就金黄了

成品图
烹饪技巧

加一碗粥,买饺子皮早上做起来挺快的,肉馅可以提前一晚做好

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