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果香莲藕拌木耳

by 草莓茶 447 收藏 1401 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

夏日天然超热,不想吃饭,不想做饭,没有胃口,今天就做一道清爽开胃,酸爽好吃,有水果味道的凉拌菜。

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主料3人份
辅料
大蒜30克
5克
生抽8毫升
蚝油8毫升
白砂糖10克
白醋5毫升
鸡精3克
芝麻油10克
展开全部辅料
步骤1 果香莲藕拌木耳的做法大全

木耳提前泡发至软

步骤2 果香莲藕拌木耳的做法图解

 莲藕去皮切片后在水中多清洗两遍

步骤3 果香莲藕拌木耳的家常做法

小青柠对半切开

步骤4 果香莲藕拌木耳的简单做法

用雪克杯接着,把小青柠的汁挤出来

步骤5 果香莲藕拌木耳怎么吃

一个百香果取果肉

步骤6 果香莲藕拌木耳怎么做

拿一个碗里面加入:大蒜、盐、生抽、蚝油、白砂糖、白醋、鸡精、芝麻油搅拌均匀

步骤7 果香莲藕拌木耳怎么炒

锅中加水烧开,加入一勺盐和少许油

步骤8 果香莲藕拌木耳怎么煮

把莲藕片倒入锅中煮,煮沸腾后再煮2分钟即可

步骤9 果香莲藕拌木耳怎么炖

把木耳倒入锅中煮,盖上盖子煮5分钟

步骤10 果香莲藕拌木耳怎么煸

煮好的木耳和莲藕片捞出倒入冰水中浸泡一会

步骤11 果香莲藕拌木耳怎样煸

木耳和莲藕片捞出沥干水分倒入碗中,把百香果肉倒入碗中

步骤12 果香莲藕拌木耳怎样做

把小青柠的汁倒入碗中

步骤13 果香莲藕拌木耳怎样炒

 之前调好的那碗酱汁倒入菜中,翻拌均匀

成品图
烹饪技巧

搅拌均匀就可以吃了,但是不着急吃的话放入冰箱冷藏一个小时以上,会更加入味好吃,酸酸爽爽,凉凉的也比较脆爽

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