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骨汤火锅

by 18LS28xgl零落 175 收藏 3642 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
中级掌勺

天冷就要吃火锅,但像钟先生这种一吃外面的火锅就拉肚子的人来说,火锅简直能要他的命!像钟先生这种体质的朋友,天冷就是想吃火锅,咋办呢?自己做呗!火锅说简单也简单,说难也难。只要搞定火锅汤底,火锅蘸料,小白也能做出美味的火锅! 如果您觉得自制火锅汤底太复杂;如果您担心外面的火锅底料不健康;如果您口味清淡,不能吃辣;那么这道【骨汤火锅】一定适合您。只需熬一锅营养美味的骨汤,然后放些自己喜爱的牛肉卷、肉丸子、火腿肠、蘑菇、青菜等煮熟就搞定啦。如果您备了这款寿喜锅调味汁,连火锅蘸料都省啦~话说,骨汤火锅搭配寿喜锅调味汁,更增鲜味,风味独特,超赞! 冬天来一锅【骨汤火锅】,鲜美营养还补钙,食而不腻,味美无穷。做法超简单,熬一锅骨汤就基本都搞定了,爱吃什么就煮什么,最适合冬天吃,吃了全身暖洋洋!

展开
主料4人份
辅料
姜片6片
小葱1颗
料酒1小勺
4小勺
寿喜锅调味汁4小勺
展开全部辅料
步骤1 骨汤火锅的做法大全

筒子骨用清水浸泡30分钟后,洗净备用

步骤2 骨汤火锅的做法图解

锅里倒入适量清水,放入3片姜,1颗葱段,料酒,筒子骨焯水;捞出,用清水冲洗干净

步骤3 骨汤火锅的家常做法

炖盅放入筒子骨,3片姜,1颗葱段,适量清水

步骤4 骨汤火锅的简单做法

加盖,接通电源,启动“煲汤”

步骤5 骨汤火锅怎么吃

煲汤时,备好食材:香菇、茶树菇提前泡发,洗净;自制火腿肠切厚片,山药、胡萝卜去皮洗净,切片;青菜洗净

步骤6 骨汤火锅怎么做

煲汤2小时候,放入牛奶

步骤7 骨汤火锅怎么炒

放入自制火腿肠、香菇、茶树菇、山药、胡萝卜

步骤8 骨汤火锅怎么煮

调入适量盐,搅拌均匀

步骤9 骨汤火锅怎么炖

30分钟后,放入青菜略煮;1分钟后,关闭电源

步骤10 骨汤火锅怎么煸

蘸料碟里倒入寿喜锅调味汁

步骤11 骨汤火锅怎样煸

【骨汤火锅】连盆端上桌;食用时,蘸着调味汁食用即可

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
食材可根据个人喜好调整
零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!

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