骨汤丸子鲜虾煲

by 孩妈妮妮 363 收藏 2904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.8%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

又是秋高气爽的季节了,“白露”过后天气也开始凉爽了。这个季节来一锅暖暖的煲菜最合适不过了。用苏泊尔中华炽陶电砂锅的快沸慢炖来还原明火煲菜的营养和口感,比明火又少了油烟和温度的困扰。每一口菜都滋味满满,大虾的鲜、菌菇的柔、丸子的香,尤其是豆腐泡里那满满的汤汁,小心不要烫到你呦!

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主料4人份
骨汤适量
辅料
香菇6朵
口蘑8棵
金针菇150克
豆腐泡90克
红薯粉条(泡发)350克
娃娃菜1棵
土豆1个
油菜3棵
适量
展开全部辅料
步骤1 骨汤丸子鲜虾煲的做法大全

准备材料

步骤2 骨汤丸子鲜虾煲的做法图解

香菇、口蘑清洗干净,金针菇洗净掰散

步骤3 骨汤丸子鲜虾煲的家常做法

红薯粉条用开水泡软

步骤4 骨汤丸子鲜虾煲的简单做法

娃娃菜洗净

步骤5 骨汤丸子鲜虾煲怎么吃

土豆去皮切块

步骤6 骨汤丸子鲜虾煲怎么做

大虾剪去虾枪、虾腿,挑去虾线,油菜洗净备用

步骤7 骨汤丸子鲜虾煲怎么炒

选择砂锅炖菜程序,默认时间1小时10分钟(可根据食材的成熟提前结束)

步骤8 骨汤丸子鲜虾煲怎么煮

锅内倒入骨头汤放入丸子煮开15分钟

步骤9 骨汤丸子鲜虾煲怎么炖

下入豆腐泡,调入适量盐和生抽煮开10分钟

步骤10 骨汤丸子鲜虾煲怎么煸

倒入土豆、香菇、口蘑煮开10分钟

步骤11 骨汤丸子鲜虾煲怎样煸

下入白菜和虾煮开

步骤12 骨汤丸子鲜虾煲怎样做

最后下入粉条煮至变软即可

成品图
烹饪技巧

食材要先下耐煮的,丸子和豆腐泡煮的时间长会进味
鲜虾、娃娃菜、粉条最后下即可

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