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骨头汤

by 馋嘴乐 486 收藏 45270 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.1%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
初级入门

骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓老年人骨骼软化,还能够促进青少年骨骼的增长。

展开
主料3人份
辅料
3克
适量
陈皮10克
展开全部辅料
步骤1 骨头汤的做法大全

主料: 猪棒骨

步骤2 骨头汤的做法图解

冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头

步骤3 骨头汤的家常做法

烧开后,小火煮1分钟

步骤4 骨头汤的简单做法

捞出洗净

步骤5 骨头汤怎么吃

选择瓦罐煨汤煲

步骤6 骨头汤怎么做

冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮

步骤7 骨头汤怎么炒

烧开后撇净浮沫

步骤8 骨头汤怎么煮

盖盖,煨制2小时即成

步骤9 骨头汤怎么炖

撇净浮油,加适量盐调味

步骤10 骨头汤怎么煸

盛入碗中。加少许葱花即可食用

成品图
烹饪技巧

凡是煲汤最好是冷水入锅,这样骨头的营养成分才可以分解溶于汤中
把骨头飞水是去除腥味,洗净血沫的最好方法。

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