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海参文蛤滋补汤

by 琳子 270 收藏 9043 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
9.5%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中

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主料2人份
辅料
娃娃菜1棵
香菇4个
黑木耳15克
香菜3克
适量
3克
料酒适量
食盐3克
展开全部辅料
步骤1 海参文蛤滋补汤的做法大全

文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,使其吐净泥沙,捞出洗净备用

步骤2 海参文蛤滋补汤的做法图解

海参剖洗干净,用沸水汆透,切小段

步骤3 海参文蛤滋补汤的家常做法

花菇用70度左右的温水泡发,去蒂洗净

步骤4

黑木耳用凉水泡发,去蒂洗净,撕成小朵

步骤5 海参文蛤滋补汤的简单做法

娃娃菜洗净,剥下叶片,备用

步骤6

葱、姜分别洗净切片,香菜洗净切段

步骤7 海参文蛤滋补汤怎么吃

汤锅内加约1200毫升凉水烧开,放入泡发好的花菇和黑木耳,烧煮2分钟

步骤8 海参文蛤滋补汤怎么做

放入文蛤和姜片,加入料酒,撇去浮沫

步骤9 海参文蛤滋补汤怎么炒

煮至文蛤壳张开,放入娃娃菜和海参烧沸

步骤10 海参文蛤滋补汤怎么煮

用小火煨煮5分钟,撒葱片和香菜段,即可关火

成品图
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