海参小米粥

by 悠哈厨房 487 收藏 5535 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.5%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
新手尝试

海参和小米都具有温补的效果,既适合老人日常的滋补,也适合月子里的滋补;以海产品作为滋补品,要根据各地的生活习惯来,胶东地区一直以来,都是以海参小米粥作为老人和月子里的日常滋补。 市场里的活海参,和男人的手掌大小的,一只十块钱,小一点的更便宜,最便宜的时候一只五块钱,一次多买点。摊主当场帮助处理一下,回家稍作处理放冰箱冷冻,给老人滋补一天一个;

展开
主料2人份
辅料
葱花少许
少许
适量
展开全部辅料
步骤1 海参小米粥的做法大全

备齐材料,海参是已经泡发好的

步骤2 海参小米粥的做法图解

小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满

步骤3 海参小米粥的家常做法

炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中

步骤4 海参小米粥的简单做法

盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时

步骤5 海参小米粥怎么吃

离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味

步骤6 海参小米粥怎么做

处理的海参分别放入到炖盅中

步骤7 海参小米粥怎么炒

盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐

步骤8 海参小米粥怎么煮

发现隔水炖能更好的保留食物的营养价值,水分不流失;海参滋补贵在坚持,一天一个才能见效果

成品图
烹饪技巧

海参必须用泡发过的,可以买泡发好的海参直接用

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