海参小米粥

by 麦子老妈 3 收藏 5779 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸,提高免疫力增强体质,可以起到修复和再生的功能,如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此,很多病人在手术后选择进补海参,起到加快恢复的功效与作用。它 还具有抗衰老、抗疲劳,海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分,能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。绝对是冬令进补的佳品! 在这个寒冷的冬季,为家人煮上一碗营养美味的海参小米粥吧!今天我特意起早,用捷赛自动烹饪锅来煮小米粥,非常省心,根本不用担心会溢锅、糊锅!

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主料3人份
辅料
料酒5毫升
5克
姜片4片
白胡椒粉1克
香油3毫升
高汤800毫升
水量700毫升
展开全部辅料
步骤1 海参小米粥的做法大全

准备好洗净的小米和高汤

步骤2 海参小米粥的做法图解

把小米倒入自动烹饪锅里,加入高汤

步骤3 海参小米粥的家常做法

加入适量清水

步骤4 海参小米粥的简单做法

按下电源开关按钮,选择(煲炖.炖排骨)功能,烹饪程序自动执行

步骤5 海参小米粥怎么吃

开始准备配菜,把小菜芯用开水焯一下,水里加点盐

步骤6 海参小米粥怎么做

把泡发过的海参放入锅里加2片姜片和料酒焯一下,我是用高汤来煮的

步骤7 海参小米粥怎么炒

把另2片姜片切成姜丝,焯好的配料都备用

步骤8 海参小米粥怎么煮

这是煮了7、8分钟开锅了

步骤9 海参小米粥怎么炖

煮到时间还余5分钟,加入少许盐、白胡椒粉、香油调味。也可以把海参等配料放入一起煮

步骤10 海参小米粥怎么煸

程序结束,粥油都煮出来了

成品图
烹饪技巧

煲炖.炖排骨的功能总的需要1小时22分钟,我的使用体会是,可以自己提前结束程序,在煮了约1小时的时候,小米粥已非常浓稠!
小米粥里最好加入高汤煮,这样味道才鲜美!盐的添加要看具体情况,如果高汤有底味,就要少加点!

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