海肠虾仁盖饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现,海肠含有的蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09%,而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素,也含有丰富的EPA、DHA和DPA 。

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主料
辅料
0.5勺
蚝油1勺
1匙
香油1勺
水淀粉2勺
展开全部辅料
步骤1 海肠虾仁盖饭的做法大全

准备原材料海肠、虾仁、肉馅、韭菜备用

步骤2 海肠虾仁盖饭的做法图解

海肠一定要把内脏处理干净洗净再切成拇指大小的块状

步骤3 海肠虾仁盖饭的家常做法

虾仁切成和海肠大小相同的块状

步骤4 海肠虾仁盖饭的简单做法

韭菜切成小粒粒

步骤5 海肠虾仁盖饭怎么吃

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤6 海肠虾仁盖饭怎么做

放入肉馅同时放入蚝油、一品鲜酱油、糖翻炒均匀至肉馅变色

步骤7 海肠虾仁盖饭怎么炒

放入虾仁大火快速翻炒均匀

步骤8 海肠虾仁盖饭怎么煮

添加适量清水或高汤大火烧开

步骤9 海肠虾仁盖饭怎么炖

汤开放入盐倒入水淀粉搅拌均匀后下入海肠同时撒上韭菜提鲜

步骤10 海肠虾仁盖饭怎么煸

最后淋上香油调味即可出锅享用

步骤11 海肠虾仁盖饭怎样煸

米饭装入盘中再均匀的浇上海肠虾仁盖饭就大功告成啦

步骤12 海肠虾仁盖饭怎样做

搭配鸡蛋和鲜奶一起吃就是标配的营养早餐

步骤13 海肠虾仁盖饭怎样炒

看着好吃

步骤14 海肠虾仁盖饭怎样煮

做海肠在时间方面要求特别高特别易熟放入水中烫一下打个滚即可时间不能长影响口感

步骤15 海肠虾仁盖饭怎样炖

海肠和虾仁入口鲜嫩脆爽美味无比

步骤16 海肠虾仁盖饭的制作

海边的孩子就是有口福能吃到这么鲜美的海鲜给餐桌增添了浓浓的美味

成品图
烹饪技巧

海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现,海肠含有的蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09%,而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素,也含有丰富的EPA、DHA和DPA

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