海带棒骨汤-长寿靓汤

by 归家小厨 307 收藏 1057 浏览
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

长寿靓汤推荐-海带棒骨汤。 营养丰富、鲜美无比!补钙养颜、延缓衰老、补充蛋白质和胶原蛋白、调节内分泌、消除乳腺增生等等。 海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。 大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,对于人体来说可以进行正常的造血功能和血细胞的能力。老人喝大骨汤可以起到缓和骨骼老化的功能,对于青少年来说可以起到骨骼的发育和生长。它还具有很多的蛋白和维生素,胶原蛋白,对于女性来说多喝大骨汤还可以起到美容养颜的功效。

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主料
大骨棒900克
盐渍海带300克
辅料
八角1粒
花椒12粒
蚝油5克
生抽5克
展开全部辅料
步骤1 海带棒骨汤-长寿靓汤的做法大全

准好大骨棒,洗净待用

步骤2 海带棒骨汤-长寿靓汤的做法图解

锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒祛除血水

步骤3 海带棒骨汤-长寿靓汤的家常做法

大骨棒洗净待用

步骤4 海带棒骨汤-长寿靓汤的简单做法

豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用

步骤5 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么吃

配菜切好待用

步骤6 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么做

将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖

步骤7 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么炒

将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料

步骤8 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么煮

放入生抽、蚝油

步骤9 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么炖

放入葱姜

步骤10 海带棒骨汤-长寿靓汤怎么煸

再放入海带片

步骤11 海带棒骨汤-长寿靓汤怎样煸

再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟

步骤12 海带棒骨汤-长寿靓汤怎样做

开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗

步骤13 海带棒骨汤-长寿靓汤怎样炒

豌豆苗烫熟,关火了,撒上香菜搅拌均匀。一碗鲜美无比、补钙养颜的海带棒骨汤就上桌了!

成品图
烹饪技巧

海带是泡在盐中,非常有咸度,煮汤时注意一下不要放盐,看汤的多少再放盐调味道,避免汤过咸就不好喝喽!

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