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海带炖豆腐

by 静默成诗 10732 收藏 115874 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

海带和豆腐都是非常健康的食材,两者结合,效果非凡。 今天分享给大家的是一道汤菜:海带豆腐汤。它介于汤和菜之间,亦菜亦汤,汤菜同食。 海带和豆腐都有一个特殊的功能,那就是阻碍人体吸收尼古丁,还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人,吃海带豆腐汤能帮忙排毒,就更有利于健康。 海带抗辐射能力很强,而海带豆腐汤独具加快新陈代谢、增加血管壁弹性、防治血管硬化和防辐射等诸多的功效,非常适合一般人群尤其是老年人食用。 据悉,日本长寿老人长寿的秘诀之一就是常常食用海带豆腐汤。 但是,甲亢患者、孕妇以及哺乳期的妈妈们,不宜多食海带。

展开
主料3人份
辅料
八角1个
葱姜蒜适量
生抽1汤匙
黄酒1汤匙
1茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 海带炖豆腐的做法大全

五花肉只要少少的几片就行,不要多;葱姜蒜改刀备用

步骤2 海带炖豆腐的做法图解

我用的是超市买来的泡发好的海带,回家洗净沥水备用;北豆腐切成小块儿备用

步骤3 海带炖豆腐的家常做法

热锅热油,下五花肉片小火煸香出油,然后放葱姜蒜炒香,中火即可,火太大的话会糊掉味道也出不来

步骤4 海带炖豆腐的简单做法

烹入黄酒和生抽炒香,添加适量开水

步骤5 海带炖豆腐怎么吃

把豆腐和海带放入锅中,放入一小盒家乐炆炖浓汤宝,盖上锅盖,小火煮25分钟左右,期间如果水过少,可以再添加适量开水,不要加冷水哦!关火前10分钟加盐调味

成品图

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