海带绿豆骨头汤

by Jackey猫 220 收藏 17425 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.9%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
初级入门

昨儿回娘家,老妈送猫很多海带,都已经处理好了,回家直接泡发就可以吃,连洗都省了,还是老妈对咱好,只有亲妈才会对自己这样的,相信跟猫有同感的大有人在吧。LG说放点绿豆一起煲个汤,嗯哪,这是个很经典的吃法,有清热解毒的功效,这次改变以往煲糖水的做法,放骨头一起煲汤喝,更是鲜美无比了,老火靓汤,滋润无限

展开
主料2人份
辅料
红萝卜 1根
适量
展开全部辅料
步骤1 海带绿豆骨头汤的做法大全

准备好食材

步骤2 海带绿豆骨头汤的做法图解

锅内坐水,骨头冷水入锅,焯去血沫

步骤3 海带绿豆骨头汤的家常做法

海带泡发后,切段或打结

步骤4 海带绿豆骨头汤的简单做法

红萝卜切滚刀块

步骤5 海带绿豆骨头汤怎么吃

骨头焯烫好后,再次洗净上面的血沫备用

步骤6 海带绿豆骨头汤怎么做

砂锅内坐水,放入骨头,红萝卜,绿豆

步骤7 海带绿豆骨头汤怎么炒

盖盖,开火,煲滚5分钟,然后转小火煲40分钟

步骤8 海带绿豆骨头汤怎么煮

此时可以往锅里放入海带结

步骤9 海带绿豆骨头汤怎么炖

并滴入几滴白醋,继续煲30分钟

步骤10 海带绿豆骨头汤怎么煸

放入适量的食用盐,可以开吃

成品图
烹饪技巧

往锅内滴几滴白醋是为了软化海带,这样吃起来更软嫩可口哦,同时也可以让骨头里的钙质更好地融入到汤里,便于人体的吸收

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