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海带汤

by 菊娜JUJU 3099 收藏 133788 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.8%
蛋白质
12.4%
咸鲜味
<60分钟
较低热量

海带是一种营养价值很高的蔬菜,适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法,我家常拿来煲汤,很鲜美很好喝。

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主料2人份
辅料
5克
食盐1茶匙
料酒1汤匙
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步骤1 海带汤的做法大全

薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出

步骤2 海带汤的做法图解

姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状

步骤3 海带汤的家常做法

将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可

成品图
烹饪技巧

  买回来的海带都很脏,要反复刷洗干净才行哟~~如果是干海带,要先用热水泡软,再刷洗

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