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海蛎煎饼

by 嬿姼妘 430 收藏 9713 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.3%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

闽南特色小吃。

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主料未知
辅料
地瓜粉适量
炸粉一包
五香粉大概4克
白醋1克
料酒大概5克
味极鲜大概10克
大概3克
鸡蛋2个
适量
展开全部辅料
步骤1 海蛎煎饼的做法大全

准备好所有食材,海蛎洗干净沥水后,倒入大盘子里,加入蒜苗(切小段)、洋葱丁、胡萝卜丝、炸粉、味极鲜、盐、料酒、白醋、地瓜粉(量看海蛎糊的浓度,要加至海蛎糊捞起不容易滴落),用手抓均匀

步骤2 海蛎煎饼的做法图解

一定要抓均匀后,才能加入鸡蛋,加入鸡蛋后继续抓均匀海蛎糊

步骤3 海蛎煎饼的家常做法

油下锅,中火加入,油热后,打入海蛎糊炸5至6分钟。(要翻面炸)

步骤4 海蛎煎饼的简单做法

炸好捞出,沥干油

成品图
烹饪技巧

食材重量不用很精准,如果怕做不好可以先炸一个尝试一下,再看看那个食材量不够,再加入海蛎糊里抓均匀,再开始炸

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