首先在200克面粉里面加入一个鸡蛋,盐4克,酵母粉3克,白糖20克,黄油或者食用油15克。
然后搅拌均匀之后再倒入90克的纯牛奶和成面团,如下图所示
接着揉面20分钟左右,放到温暖的地方醒发至原先两倍大小,如下图所示
然后用手指戳一个洞不缩,就说明我们的面发酵好了
接着擀成薄饼并切成三角形,如下图所示
然后从宽的那一面开始卷,全部做好后放入烤盘中二次醒发20分钟
醒好后抹一层鸡蛋液,再撒一点白芝麻,放入烤盘上下火180度烤20分钟即可。在烤的过程中,上色满意后上面盖一层锡纸
一道美味可口的海螺面包就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家