海米冬瓜

by 食尚煮易 1093 收藏 14923 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.9%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

从老家带回来的大冬瓜和侄女各分一半,今天终于把剩下的一小块也吃完了,切开放在冰箱保鲜、竟然能保存20多天没半点变化,当我在电话里和嫂子说起时,嫂子肯定的说:自己种的冬瓜用的全是有机肥、而且生长环境也没有污染的,没有催长激素、没有喷杀虫药、味道好之外,整个冬瓜随便放在屋子里的阴凉地上1个月也不会腐烂,变质。真是太神奇了,难怪现在市面上的有机菜价钱高出普通菜的几倍,个人觉得物有所值,最起码吃的放心、健康。

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主料3人份
辅料
适量
适量
鸡粉少许
蚝油少许
展开全部辅料
步骤1 海米冬瓜的做法大全

冬瓜一块、海米一把(保鲜了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然还厚厚的附在上面)

步骤2 海米冬瓜的做法图解

冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻

步骤3 海米冬瓜的家常做法

干葱头去须洗净,拍扁

步骤4 海米冬瓜的简单做法

热锅加适量食用油,倒下海米爆香

步骤5 海米冬瓜怎么吃

加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻,调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右

步骤6 海米冬瓜怎么做

冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均,铲起即可

成品图
烹饪技巧

有机菜煮的时间相对短些,很快熟透。冬瓜皮洗净后可以晾晒干、和薏仁一起煮水喝可以去湿、排毒、去水肿呢,很好的瘦身健康饮品

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