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海米韭菜鹅蛋馅饺子的做法

海米韭菜鹅蛋馅饺子

by 大海微澜微博

走廊闻到韭菜的味道,便想吃韭菜馅饺子,常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅,简单,容易搭配,色彩诱人,味道鲜美。

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海米韭菜鹅蛋馅饺子营养建议

海米韭菜鹅蛋馅饺子的食材2人份

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海米韭菜鹅蛋馅饺子的做法

1 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

面粉加入适量的水和成面团饧着

2 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

韭菜摘洗干净控净水分

3 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

海米用水浸泡10分钟,洗净切碎。控净水分的韭菜切碎,加入适量的油拌匀

4 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

炒锅加入适量的油,鹅蛋打散,少兑一点水入锅煎熟,边煎边搅拌碎碎的

5 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

韭菜中加入煎熟的鹅蛋、海米、盐、五香粉

6 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

拌匀

7 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

包饺子

8 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

煮饺子

9 海米韭菜鹅蛋馅饺子菜谱图解

出锅

成品图

海米韭菜鹅蛋馅饺子的烹饪技巧

韭菜拌上油,加盐后就不容易出水
煮饺子,我通常开水下锅,煮开浇上冷水,再开再浇一次,第三次煮开就OK啦!

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