海南椰子饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.8%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
初级入门

椰子:补脾、益肾、通乳

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步骤1 海南椰子饭的做法大全

将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米

步骤2 海南椰子饭的做法图解

糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡

步骤3 海南椰子饭的家常做法

用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用

步骤4 海南椰子饭的简单做法

用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口

步骤5 海南椰子饭怎么吃

整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水

步骤6 海南椰子饭怎么做

椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉

步骤7 海南椰子饭怎么炒

用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开

步骤8 海南椰子饭怎么煮

椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

成品图
烹饪技巧

可以填加些红豆类

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