肉松送白粥,家里的小朋友从此爱上吃肉。
猪瘦肉顺着纹路切块
切好的肉放入热水锅中放入香叶、桂皮、葱、姜、料酒中火煮沸撇去浮末继续煮45分钟
煮好的肉取出沥干水份
将肉放入保鲜袋中,用擀面杖擀压至肉块松散
压好的肉取出用手撕成细丝
撕好的肉放入面包桶,加入盐、糖、酱油、蚝油,选择果酱或肉松程序。启动面包机后要时不时用筷子翻一翻
第一个果酱程序结束后,再按一个次程序并加入海苔碎
炒好的肉松倒出晾凉
猪肉选择纯瘦最好,果酱程序的前十五分要隔五钟就要用筷子翻一下,直到搅拌叶启动