海苔肉松饼

by 薇-甜品 378 收藏 458 浏览
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

可以做20个

展开
主料4人份
油皮材料000
金龙鱼饺子粉155克
辅料
油酥材料XX
低筋面粉220克
猪油85克
内陷材料XX
海苔肉松200克
莲蓉馅500克
融化的黄油适量
展开全部辅料
步骤1 海苔肉松饼的做法大全

1.材料备齐,猪油室温软化。

步骤2 海苔肉松饼的做法图解

2.油皮材料全部放入面包机揉面。

步骤3 海苔肉松饼的家常做法

3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。

步骤4 海苔肉松饼的简单做法

4.油酥材料混合揉成团,包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。

步骤5 海苔肉松饼怎么吃

5.内馅材料混合均匀,分割成20份。

步骤6 海苔肉松饼怎么做

6.油皮,油酥分割成15克/个,约20个小球。

步骤7 海苔肉松饼怎么炒

7.油皮擀成圆片,包住油酥球。

步骤8 海苔肉松饼怎么煮

8.将面团擀成牛舌状,从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤9 海苔肉松饼怎么炖

9.再次擀开,长度和擀面杖差不多就行,太长容易混酥!

步骤10 海苔肉松饼怎么煸

10.卷起,再松弛15分钟。

步骤11 海苔肉松饼怎样煸

11.两端向中间对折,压扁。

步骤12 海苔肉松饼怎样做

12.擀成圆片,包肉松馅,捏紧封口。

步骤13 海苔肉松饼怎样炒

13.压扁些放入学厨9055烤盘中,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰!

步骤14 海苔肉松饼怎样煮

14.柏翠5400烤箱中层180度,烘烤30分钟,表面上色合适就及时盖锡纸,避免上色过深!

步骤15 海苔肉松饼怎样炖

15.出炉脱模放凉即可!

成品图
烹饪技巧

猪油可以用黄油替代!
内馅可以用白豆沙,绿豆沙,莲蓉馅等均可

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