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海苔肉松蛋糕杯

by 慧子爱烘焙 503 收藏 4700 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

咸香酥脆的海苔肉松,降低了蛋糕的甜度,增添了咸香口味,相比往日甜甜的蛋糕,更是别具风味,值得一试啊!

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主料
辅料
肉松适量
海苔适量
沙拉酱适量
熟白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 海苔肉松蛋糕杯的做法大全

称好所需食材

步骤2 海苔肉松蛋糕杯的做法图解

海苔剪成细丝加入肉松中

步骤3 海苔肉松蛋糕杯的家常做法

色拉油和酸奶搅拌至乳化

步骤4 海苔肉松蛋糕杯的简单做法

筛入低筋面粉

步骤5 海苔肉松蛋糕杯怎么吃

拌匀

步骤6 海苔肉松蛋糕杯怎么做

加入蛋黄

步骤7 海苔肉松蛋糕杯怎么炒

拌匀

步骤8 海苔肉松蛋糕杯怎么煮

蛋清加几滴白醋,盐分三次加入白糖,把蛋白打发至硬性发泡状态,蛋糕才不容易回缩

步骤9 海苔肉松蛋糕杯怎么炖

取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊

步骤10 海苔肉松蛋糕杯怎么煸

再倒回蛋白霜切拌均匀

步骤11 海苔肉松蛋糕杯怎样煸

烤箱150度预热,蛋糕糊装入裱花袋挤1/2纸杯,并震一下

步骤12 海苔肉松蛋糕杯怎样做

撒肉松海苔,挤些沙拉酱

步骤13 海苔肉松蛋糕杯怎样炒

再挤入一层蛋糕糊,撒肉松海苔,挤沙拉酱

步骤14 海苔肉松蛋糕杯怎样煮

放入烤箱中下层烤30分钟即可取出

步骤15 海苔肉松蛋糕杯怎样炖

“韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔”

成品图
烹饪技巧

蛋白霜要打发到位。\n低温烘焙更稳定,不易开裂回缩

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