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海苔肉松条

by sourcehe 1360 收藏 18677 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.5%
蛋白质
13.4%
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较高热量
高级厨师

海苔肉松条,是一款咸味肉类饼干。春节零食必备呀,所用食材:低筋粉、黄油、海苔肉松、盐、白砂糖、泡打粉、鸡蛋。 春节熊孩子来家里做客的,不防试试在家玩烘焙,大人小孩一起动手,一起聊天,一起玩,还能把零食做好。这款饼干非常健康好吃,喜欢吃咸味,又喜欢吃肉的,不能错过哦。赶快学起来吧。

展开
主料5人份
辅料
细砂糖10克
3克
泡打粉3克
海苔肉松35克
展开全部辅料
步骤1 海苔肉松条的做法大全

准备食材:低筋粉过刷,黄油、鸡蛋、细砂糖、海苔肉松、细砂糖、盐等

步骤2 海苔肉松条的做法图解

黄油切块,在30度左右的环境下软化,不能太高温哦,夏天室内软化即可,冬天可以放烤箱

步骤3 海苔肉松条的家常做法

取35克的海苔肉松出来

步骤4 海苔肉松条的简单做法

将海苔肉松、泡打粉,加入低筋粉里,混合均匀

步骤5 海苔肉松条怎么吃

软化的黄油加白砂糖、盐

步骤6 海苔肉松条怎么做

用打蛋器打到体积稍微膨大,颜色变白,再分三次加入蛋液,每次都要打至蛋液与黄油完全融合,才能加入蛋液

步骤7 海苔肉松条怎么炒

倒入拌均好的海苔肉松面粉混合物

步骤8 海苔肉松条怎么煮

揉搓成光滑的面团;PS:不要揉搓起筋,光滑成面团即可

步骤9 海苔肉松条怎么炖

放在案板上,擀成长方形的面片

步骤10 海苔肉松条怎么煸

用锋利的刀成条状

步骤11 海苔肉松条怎样煸

烤盘垫上硅油纸,把切好的海苔肉松条,均匀摆上烤盘上;PS:我分了二个烤盘,一个太密

步骤12 海苔肉松条怎样做

烤箱预热,170度,中层,上下火,15分钟

成品图
烹饪技巧

加入蛋液的时候一定要分三次,每次蛋液和黄油都完全融合
揉面团的时候,揉成光滑团即可,不要揉搓起筋
切条的时候要用锋利的刀,避免海苔肉松不整齐
如果只有肉松的,可以自己增加海苔,我用的是海苔肉松,直接使用

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