海苔苏打饼干【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 289 收藏 2457 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天就以视频食谱的方式,再次分享《烘焙给宝贝》中的一道香脆又美味的海苔苏打小饼干。

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主料2人份
辅料
牛奶20毫升
色拉油20克
3克
小苏打1克
干酵母2克
展开全部辅料
步骤1 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的做法大全

将低筋面粉和小苏打筛入容器中

步骤2 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的做法图解

加入海苔碎,搅拌均匀

步骤3 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的家常做法

加入盐和干酵母

步骤4 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的简单做法

再加入色拉油和鸡蛋

步骤5 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么吃

根据面团的干湿状态酌情加入少量牛奶

步骤6 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么做

让面团能成团且不松散不湿黏。

步骤7 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么炒

用保鲜袋包裹好面团

步骤8 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么煮

让面团松弛1小时

步骤9 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么炖

取出松弛好的面团放入揉面垫上。

步骤10 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎么煸

将松弛好的面团擀成2-3毫米厚的面片

步骤11 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎样煸

用刮刀修边

步骤12 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎样做

切成约7厘米长、3厘米宽的长方形,中间轻轻压一道模线

步骤13 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎样炒

用叉子在表面均匀插出小洞

步骤14 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎样煮

放置在铺有锡纸的烤盘内

步骤15 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】怎样炖

烤箱180度预热5分钟,上下火,中上层烤15分钟

步骤16 海苔苏打饼干【孔老师教做菜】的制作

这款饼干没有加糖,满满的海苔香,喜欢甜口的可添加适量细砂糖

成品图
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