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海鲜炒饭

by 水怜忧 404 收藏 5331 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.1%
蛋白质
11.8%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

生长在海边,也最爱海鲜,这样的炒饭爱的不要不要的。

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主料2人份
辅料
植物油适量
食盐适量
小葱1根
耗油1勺
照烧汁1勺
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 海鲜炒饭的做法大全

烧开热水,然后关火,把鱿鱼水焯水

步骤2 海鲜炒饭的做法图解

虾仁也焯水,直接用之前的水就可以

步骤3 海鲜炒饭的家常做法

锅搽干淋少许油

步骤4 海鲜炒饭的简单做法

葱爆香,火不要太大啊

步骤5 海鲜炒饭怎么吃

鱿鱼虾仁香菇进锅加耗油,盐,照烧汁翻炒。这里的调料根据自己口味调整

步骤6 海鲜炒饭怎么做

炒到没有汁水出锅备用

步骤7 海鲜炒饭怎么炒

锅里加油后加入沉饭,锅一定重新洗过搽干,直接用会干底的

步骤8 海鲜炒饭怎么煮

米粒一定要把大块铲开

步骤9 海鲜炒饭怎么炖

加入打散开的鸡蛋,这里我海鲜放的比较多就用的整蛋,如果喜欢金黄的米粒就只用蛋黄

步骤10 海鲜炒饭怎么煸

鸡蛋尽量做到米粒均匀

步骤11 海鲜炒饭怎样煸

然后加入海鲜,胡椒粉,盐翻炒。最后翻炒均匀就完成了。

成品图
烹饪技巧

海鲜可以根据自己喜好选择,但是一定要做去水的处理,否则米饭会容易成坨状

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