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海鲜蛤蜊汤

by 梅子9734　492 收藏　3958 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5.2%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煲
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

原汁原味，鲜美

展开
主料2人份
蛤蜊500克
辅料
食盐5克
面粉100克
展开全部辅料
步骤1 海鲜蛤蜊汤的做法大全

锅内放凉水，将洗净、吐泥后的花蛤倒入

步骤2 海鲜蛤蜊汤的做法图解

煮至花蛤全部张口，捞出

步骤3 海鲜蛤蜊汤的家常做法

将煮花哈的汤过滤、沉淀，备用

步骤4 海鲜蛤蜊汤的简单做法

将花蛤肉剥出，清砂

步骤5 海鲜蛤蜊汤怎么吃

放入鸡蛋，搅拌均匀

步骤6 海鲜蛤蜊汤怎么做

锅内放油，七成热，倒入花蛤煎至两面金黄，盛出备用

步骤7 海鲜蛤蜊汤怎么炒

将过滤、沉淀好花哈汤倒入锅中烧开，放入花蛤

步骤8 海鲜蛤蜊汤怎么煮

将搅拌好的面糊倒入锅中

步骤9 海鲜蛤蜊汤怎么炖

加盐调味

成品图
烹饪技巧

新鲜蛤蜊用淡盐水浸泡20-30分钟，使其泥沙吐静
使用凉水煮花哈

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