< 美食杰 菜谱分类 >

海鲜菇肉丸汤

by 羊羊厨房 613 收藏 22585 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.3%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

这款肉丸汤用到了猪肉、海鲜菇、黑木耳、小番茄、胡萝卜,不仅颜色漂亮,营养也十分的丰富。猪肉馅儿搅上劲儿,做出的丸子紧致劲道,搭配滑嫩的海鲜菇和黑木耳,口感很不错。 提前把肉丸做好,用微波炉高火5分钟就可以搞定这款靓汤了。

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋1个
海鲜菇20克
黑木耳15克
小番茄25克
胡萝卜5克
3克
小香葱5克
玉米淀粉20克
白砂糖5克
3克
胡椒粉1克
生抽10克
鸡精2克
香油5克
香菜2克
展开全部辅料
步骤1 海鲜菇肉丸汤的做法大全

准备材料,所有材料都洗干净 小番茄对半切开备用

步骤2 海鲜菇肉丸汤的做法图解

五花肉切块,葱姜切一下放入绞肉杯

步骤3 海鲜菇肉丸汤的家常做法

制成细腻的猪肉泥

步骤4 海鲜菇肉丸汤的简单做法

猪肉泥放入碗内,放一个鸡蛋,放入盐、糖、生抽、鸡精、玉米淀粉

步骤5 海鲜菇肉丸汤怎么吃

朝一个方向搅拌上劲儿

步骤6 海鲜菇肉丸汤怎么做

水烧开,转最小火,抓肉馅儿用虎口处挤出肉丸放入水中

步骤7 海鲜菇肉丸汤怎么炒

然后开大火至沸腾状态,用勺子撇去浮末,肉丸全部浮起后关火

步骤8 海鲜菇肉丸汤怎么煮

玻璃碗内倒入适量的肉丸汤,放入海鲜菇、黑木耳、小番茄、胡萝卜,再放少许盐

步骤9 海鲜菇肉丸汤怎么炖

放入微波炉内,盖子不要盖严 留一条缝隙

步骤10 海鲜菇肉丸汤怎么煸

选择高火 时间为5分钟

步骤11 海鲜菇肉丸汤怎样煸

香喷喷的肉丸汤做好了,撒上香菜碎 淋入香油就可以吃了

成品图
烹饪技巧

肉丸可以一次多做些,冷冻起来,下次吃的时候直接加入配菜、高汤或者清水,在微波炉里加热一下就可以了,方便快捷
微波炉个功率大小不同,活力也不一样,不要照搬烹饪时间
一定要用微波炉专用的容器
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

肉丸的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >