海鲜菇丝瓜炒鸡蛋

by 蕾宝的烟味生活 4 收藏 1028 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.5%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

进入5月以后,丝瓜就开始大量上市了,关于丝瓜做法,我平常最喜欢蒜泥丝瓜、清炒丝瓜等等,偶尔就是炖汤了。这几天天天下雨,天气不热,下厨也有好心情,所以今天我给大家分享一种丝瓜新做法,和“它们”搭配做一道家常菜。

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主料
辅料
香葱2根
展开全部辅料
步骤1 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的做法大全

准备好所需材料,将丝瓜切成滚刀块,海鲜菇清洗干净,香葱切成小段,而鸡蛋磕入碗中,调入盐搅打均匀

步骤2 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的做法图解

热锅热油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后装盘出锅备用

步骤3 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的家常做法

热锅热油,倒入葱白,炒香

步骤4 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋的简单做法

倒入丝瓜,不停翻炒,直至变色

步骤5 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋怎么吃

继续倒入海鲜菇,调入小半勺盐,继续翻炒;(调入盐,可以加快他们出水炒熟,而且入味;)

步骤6 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋怎么做

调入生抽、蚝油,翻炒均匀

步骤7 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋怎么炒

倒入鸡蛋碎,再次翻炒均匀

步骤8 海鲜菇丝瓜炒鸡蛋怎么煮

最后倒入葱叶段,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

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