去了一趟宁波,对海鲜面念念不忘,汤鲜面香。今天用金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做,可以说一点不比售卖的差,甚至更提升了一个层次。因为这款挂面提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华,更关键它是将面粉与天然酵母完美结合,面团经过活性发酵,酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质,这样更吸收了海鲜的美味和利于消化!
1海鲜,金龙鱼优+活性发酵空心面,青菜
2将水烧开,放入姜片同煮
3取一支面
4下入空心面煮至7成熟
5下入各类海鲜稍煮
6面条快成熟时下入青菜,同时放入盐调味,要加一点食用油
7最后撒上葱花即可出锅!