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海鲜披萨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.9%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较低热量
初级入门

【柏翠第五届美食大赛作品】“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱

展开
主料未知
辅料
马苏里拉100克
虾仁150克
芝士片1片
鱿鱼1条
玉米粒100克
番茄酱1汤匙
洋葱1段
红椒1个
展开全部辅料
步骤1 海鲜披萨的做法大全

将制作面饼的主料全放在面盆中,揉成面团,放在温暖湿润的地方发酵

步骤2 海鲜披萨的做法图解

放到暖和的地方发酵。等面团变成原来的两倍大时,再揉一遍,静置5分钟

步骤3 海鲜披萨的家常做法

准备食材,鱿鱼切条,红椒和洋葱切小块

步骤4 海鲜披萨的简单做法

锅加少许油烧热下入洋葱,红椒,玉米粒炒制2-3分钟盛出待用

步骤5 海鲜披萨怎么吃

虾仁和鱿鱼分别焯水

步骤6 海鲜披萨怎么做

将面团擀成中间薄边缘厚的面饼,放入烤盘中,推平,把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔(要扎透但不要划伤烤盘),再静置30分钟

步骤7 海鲜披萨怎么炒

均匀的刷上番茄酱

步骤8 海鲜披萨怎么煮

撒上芝士丝

步骤9 海鲜披萨怎么炖

铺上炒好的食材

步骤10 海鲜披萨怎么煸

在铺上鱿鱼和虾仁

步骤11 海鲜披萨怎样煸

撒上2/3的马苏里拉

步骤12 海鲜披萨怎样做

烤箱预热,上下火200度入中层烤10分钟左右

步骤13 海鲜披萨怎样炒

取出,撒上剩余的马苏里拉,在继续烤10分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

蔬菜炒制是为了去除水份
做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士,拉丝比较好
最后的时候注意观察,表面稍微金黄即可

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