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海鲜什锦火锅

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这个季节就是适合热乎乎的饭菜、而火锅快捷方便又美味、10分钟搞定的美味、火锅是这个季节不二的选择……

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主料

文蛤400克、大白菜3片、海虾4只、扇贝肉100克、海带丝100克、花菇3个、猪血200克、油豆腐100克、苦苣1颗、西兰花100克

辅料

半根、姜片3片、红枣3枚、家乐浓汤宝1盒、郫县豆瓣酱20克、麻辣火锅底料100克

海鲜什锦火锅步骤1 海鲜什锦火锅的做法大全

花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙、海虾洗净后煮熟、扇贝洗净后煮熟、把其它所有食材都摘洗干净后备用……

步骤2 海鲜什锦火锅的做法图解

西兰花用手撕成大小一致的块状

步骤3 海鲜什锦火锅的家常做法

煮熟的扇贝去掉内脏后洗净备用……

步骤4 海鲜什锦火锅的简单做法

猪血用刀切成薄片

步骤5 海鲜什锦火锅怎么吃

我今天用的是这种火锅底料、我和家人都喜欢

步骤6 海鲜什锦火锅怎么做

砂锅里加入适量清水、放入洗净的红枣

步骤7 海鲜什锦火锅怎么炒

放入葱段和姜片

步骤8 海鲜什锦火锅怎么煮

再加上一盒浓汤宝

步骤9 海鲜什锦火锅怎么炖

放入火锅底料

步骤10 海鲜什锦火锅怎么煸

再加上郫县豆瓣酱

步骤11 海鲜什锦火锅怎样煸

把调料搅拌均匀后

步骤12 海鲜什锦火锅怎样做

放入洗净的花菇

步骤13 海鲜什锦火锅怎样炒

加入海带丝

步骤14 海鲜什锦火锅怎样煮

放入切薄片的猪血

步骤15 海鲜什锦火锅怎样炖

再放入油豆腐

步骤16 海鲜什锦火锅的制作

把所有的食材都放入锅中(海鲜、西兰花和苦苣除外)

步骤17 海鲜什锦火锅的制作方法

盖上锅盖大火煮沸后转小火煮3分钟后

步骤18 海鲜什锦火锅的制作大全

打开锅盖放入海虾、花蛤和扇贝肉

步骤19 海鲜什锦火锅的做法大全

继续用大火煮沸

步骤20 海鲜什锦火锅的做法大全

加入西兰花

步骤21 海鲜什锦火锅的做法大全

再加上洗净的苦苣、即可关火

步骤22 海鲜什锦火锅的做法大全

一锅鲜美无比又麻辣十足的火锅就做好了、诱惑人的节奏有木有、10分钟搞定啦……

海鲜什锦火锅成品图
烹饪技巧

1;食材一定要按照菜谱的顺序来操作哟……
2;买回来的花蛤一定要提前用淡盐水浸泡吐沙哟……
3;因为所有的调料都有咸味、所以不要再放盐了、切记切记哟……

原创菜谱创建时间:2017-12-17 21:49:40
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