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海鲜什锦时蔬火锅

by 月色家的小厨房 343 收藏 3918 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.3%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

立秋之后,天气逐渐变得有点凉嗖嗖滴,这个时候就想吃点热乎乎的饭菜了,刚好老公买回来了“臻米”升降火锅,用番茄做的汤底,晚上和老公火锅走起……

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步骤1 海鲜什锦时蔬火锅的做法大全

把金针菇洗净后,用刀切去根部

步骤2 海鲜什锦时蔬火锅的做法图解

猪血提前用淡盐水浸泡半小时后洗净,用刀切成薄片

步骤3 海鲜什锦时蔬火锅的家常做法

把香菇洗净后切去根部,用刀刻出十字花

步骤4 海鲜什锦时蔬火锅的简单做法

把番茄洗净去除根部,用刀切成小块,葱姜切丝

步骤5 海鲜什锦时蔬火锅怎么吃

梭子蟹提前处理干净后洗净,放入“臻米”升降火锅里煮熟,盛出备用,这样做出来的火锅汤色干净不会浑浊。

步骤6 海鲜什锦时蔬火锅怎么做

锅烧热倒入花生油烧热,先爆香葱姜,再倒入番茄块大火快速翻炒均匀后,倒入生抽调味调色

步骤7 海鲜什锦时蔬火锅怎么炒

大火继续翻炒至番茄块变软,汤汁变红的时候,锅中倒入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮10分钟左右关火

步骤8 海鲜什锦时蔬火锅怎么煮

把墨鱼丸和牛肉丸提前从冰箱取出解冻备用,小油菜摘洗干净,花蛤提前洗净浸泡半个小时,把沙吐干净后洗净,把所有的食材都备齐后。

步骤9 海鲜什锦时蔬火锅怎么炖

把臻米升降火锅的升降盘放入锅中。

步骤10 海鲜什锦时蔬火锅怎么煸

锅中倒入炖好的番茄汤底

步骤11 海鲜什锦时蔬火锅怎样煸

启动升降火锅的火锅模式,用5档煮开番茄汤底

步骤12 海鲜什锦时蔬火锅怎样做

煮沸的番茄汤底,加入香菇和金针菇,再放入西兰花和花蛤。

步骤13 海鲜什锦时蔬火锅怎样炒

放入墨鱼丸和牛肉丸,猪血和大白菜,再放入小油菜

步骤14 海鲜什锦时蔬火锅怎样煮

最后放入蒸熟的梭子蟹

步骤15 海鲜什锦时蔬火锅怎样炖

盖上锅盖用5档煮沸

步骤16 海鲜什锦时蔬火锅的制作

看见所有的食材都煮熟后

步骤17 海鲜什锦时蔬火锅的制作方法

启动升降模式,所有煮熟的食材就全在上面了,想吃啥吃啥,方便的很,吃完菜再煮块方便面,不要太完美哟

成品图
烹饪技巧

食材可以换成自己喜欢的蔬菜和海鲜,喜欢吃辣的,可以加点辣椒哟……

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