海鲜水煮肉片

by 豆帝煮 5 收藏 18253 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

川菜系列融合了南方人的口感,做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片,宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受,希望大家喜欢。

展开
主料3人份
辅料
淀粉1匙
水煮调料包1/3包
味精1匙
1茶匙
辣椒1个
蒜头4个
花椒1茶匙
干辣椒5个
白芝麻少许
香叶3片
生姜4片
猪血糕1块
展开全部辅料
步骤1 海鲜水煮肉片的做法大全

肉切片洒少许淀粉抓匀

步骤2 海鲜水煮肉片的做法图解

新鲜香菇

步骤3 海鲜水煮肉片的家常做法

新鲜鱿鱼洗净切圈

步骤4 海鲜水煮肉片的简单做法

猪血糕,这个就不知道北方有没有了,猪血混入大米蒸熟放凉切的块

步骤5 海鲜水煮肉片怎么吃

酸笋煮前先水煮15分钟去酸苦味

步骤6 海鲜水煮肉片怎么做

娃娃菜、口蘑、黑木耳

步骤7 海鲜水煮肉片怎么炒

花椒与干辣椒

步骤8 海鲜水煮肉片怎么煮

香菜,装饰增香用,也能去去火解解油腻

步骤9 海鲜水煮肉片怎么炖

去腥增香用香叶、生姜、蒜头、辣椒

步骤10 海鲜水煮肉片怎么煸

锅下少许油炒香【水煮调料包】买的方便,自己调和太麻烦。超市有卖,下水下生姜、香叶 猪血糕煮开

步骤11 海鲜水煮肉片怎样煸

一锅烩并下调味料,煮熟蔬菜捞出

步骤12 海鲜水煮肉片怎样做

蔬菜煮熟后依次煮肉片、鱿鱼、鲜虾

步骤13 海鲜水煮肉片怎样炒

一层层叠上

步骤14 海鲜水煮肉片怎样煮

洒上蒜头辣椒,增香润色

步骤15 海鲜水煮肉片怎样炖

洒上花椒与干辣椒、热油淋上,倒下热汤,洒点芝麻、几根香菜即可;喜欢红油亮色,可买辣椒面、油爆即可

成品图
烹饪技巧

  【水煮调料包】直接买现成快,辣度按自己喜好,我拍的是8个人的量,写的是3个人的量,自己做就把握好东西,食谱不是拿药不需要一样一样东西全称着来

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