海鲜意大利面

by 秋分0923 4 收藏 5695 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.5%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

意大利面做法众多,自己家里比较偏爱海鲜的。一份好吃的

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主料2人份
盐(焯面)1小勺
橄榄油(拌面)少量
辅料
橄榄油2/3汤匙
青虾10个
扇贝适量
罗勒4茶匙
黑胡椒碎5茶匙
芝士粉4茶匙
洋葱1/3个
番茄酱3汤匙
开水20克左右
2茶匙
白糖5茶匙
西蓝花几朵
杏鲍菇适量
小鱿鱼2条
展开全部辅料
步骤1 海鲜意大利面的做法大全

意大利面,黑胡椒碎,罗勒,芝士粉,番茄酱备齐。西蓝花焯水半分钟,所有海鲜焯水半分钟。杏鲍菇切片,洋葱切丁

步骤2 海鲜意大利面的做法图解

锅里添冷水,大火烧开,下入意大利面,煮开后加一小勺盐,煮6-8分钟

步骤3 海鲜意大利面的家常做法

捞出,过冷水沥干,加入少量橄榄油拌匀

步骤4 海鲜意大利面的简单做法

另起锅入油,中小火烧热

步骤5 海鲜意大利面怎么吃

入洋葱碎煸香

步骤6 海鲜意大利面怎么做

入番茄酱炒匀

步骤7 海鲜意大利面怎么炒

入开水,再烧开后入盐,白糖

步骤8 海鲜意大利面怎么煮

汤汁浓稠下入西蓝花和杏鲍菇,炒至断生

步骤9 海鲜意大利面怎么炖

入所有海鲜炒半分钟

步骤10 海鲜意大利面怎么煸

下意大利面翻炒均匀

步骤11 海鲜意大利面怎样煸

入罗勒,黑胡椒碎,芝士粉

步骤12 海鲜意大利面怎样做

翻炒均匀即可出锅

步骤13 海鲜意大利面怎样炒

开始享用吧!

成品图
烹饪技巧

意面焯水加盐可以更加入味儿。2.意面焯水沥干后,加入橄榄油是防止意面打坨。3.意面不要煮的太烂,以中心没有面芯为准;给小孩子吃可以多煮一会儿,我这个煮了10分钟。4.炒番茄酱用小火慢煸,这样出来的成品香气浓郁。5.青菜随意放,杏鲍菇可以换成口蘑;还可以加紫甘蓝几片,苦苣几根。6.海鲜类可以再加纯蟹足棒,牡蛎等等,冰箱有什么放什么吧!

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