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海鲜意大利面的做法

海鲜意大利面

by 秋分0923

意大利面做法众多,自己家里比较偏爱海鲜的。一份好吃的

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海鲜意大利面营养建议

海鲜意大利面的食材2人份

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海鲜意大利面的做法

1 海鲜意大利面菜谱图解

意大利面,黑胡椒碎,罗勒,芝士粉,番茄酱备齐。西蓝花焯水半分钟,所有海鲜焯水半分钟。杏鲍菇切片,洋葱切丁

2 海鲜意大利面菜谱图解

锅里添冷水,大火烧开,下入意大利面,煮开后加一小勺盐,煮6-8分钟

3 海鲜意大利面菜谱图解

捞出,过冷水沥干,加入少量橄榄油拌匀

4 海鲜意大利面菜谱图解

另起锅入油,中小火烧热

5 海鲜意大利面菜谱图解

入洋葱碎煸香

6 海鲜意大利面菜谱图解

入番茄酱炒匀

7 海鲜意大利面菜谱图解

入开水,再烧开后入盐,白糖

8 海鲜意大利面菜谱图解

汤汁浓稠下入西蓝花和杏鲍菇,炒至断生

9 海鲜意大利面菜谱图解

入所有海鲜炒半分钟

10 海鲜意大利面菜谱图解

下意大利面翻炒均匀

11 海鲜意大利面菜谱图解

入罗勒,黑胡椒碎,芝士粉

12 海鲜意大利面菜谱图解

翻炒均匀即可出锅

13 海鲜意大利面菜谱图解

开始享用吧!

成品图

海鲜意大利面的烹饪技巧

意面焯水加盐可以更加入味儿。2.意面焯水沥干后,加入橄榄油是防止意面打坨。3.意面不要煮的太烂,以中心没有面芯为准;给小孩子吃可以多煮一会儿,我这个煮了10分钟。4.炒番茄酱用小火慢煸,这样出来的成品香气浓郁。5.青菜随意放,杏鲍菇可以换成口蘑;还可以加紫甘蓝几片,苦苣几根。6.海鲜类可以再加纯蟹足棒,牡蛎等等,冰箱有什么放什么吧!

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