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海盐碧根果布朗尼

by Alice优优 488 收藏 4430 浏览
甜味
<2小时
较高热量
中级掌勺

布朗尼(Chocolate Brownie),又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。做之前先讲个故事吧:据说是一个胖胖的黑人老太太围着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果却忘了将黄油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老太太一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

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主料
辅料
细砂糖100克
海盐适量
展开全部辅料
步骤1 海盐碧根果布朗尼的做法大全

准备好食材

步骤2 海盐碧根果布朗尼的做法图解

15克黄油平底锅融化,放入6颗碧根果翻炒

步骤3 海盐碧根果布朗尼的家常做法

撒入适量海盐调味

步骤4 海盐碧根果布朗尼的简单做法

过滤出黄油备用

步骤5 海盐碧根果布朗尼怎么吃

剩余的碧根果切碎备用

步骤6 海盐碧根果布朗尼怎么做

黄油隔水融化

步骤7 海盐碧根果布朗尼怎么炒

黄油融化后倒入巧克力融化

步骤8 海盐碧根果布朗尼怎么煮

接着倒入细砂糖

步骤9 海盐碧根果布朗尼怎么炖

细砂糖搅拌均匀

步骤10 海盐碧根果布朗尼怎么煸

再打入鸡蛋搅拌均匀

步骤11 海盐碧根果布朗尼怎样煸

将低粉中加入可可粉

步骤12 海盐碧根果布朗尼怎样做

低粉可可粉过筛

步骤13 海盐碧根果布朗尼怎样炒

用刮刀切拌均匀

步骤14 海盐碧根果布朗尼怎样煮

将面糊倒入裱花袋中

步骤15 海盐碧根果布朗尼怎样炖

挤入模具中

步骤16 海盐碧根果布朗尼的制作

面糊上放上碧根果,这时候预热烤箱170度10分钟左右

步骤17 海盐碧根果布朗尼的制作方法

放入烤箱170度15分钟

步骤18 海盐碧根果布朗尼的制作大全

出炉后趁热撒上适量的海盐调味

步骤19 海盐碧根果布朗尼的做法大全

最后倒扣出模具就完成喽!法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光

成品图
烹饪技巧

1:想要蛋糕好吃,做法和手法很重要哦!2.原材料也很重要。3.可可粉和巧克力最好冰箱冷藏保存哦!

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