海盐烤碧根果

by 苹果小厨 4 收藏 16479 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.8%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
新手尝试

有了碧根果仁,我就想自已试试做盐烤的。香香脆脆的,一边喝茶聊天一边拈一粒慢嚼品味,不必担心摄入太多盐份,肯定不错。 就这么简单,只需一小撮海花盐,一点点水,一台烤箱或空气炸锅,我用的是能自已翻炒搅拌的空气炸锅,再配上点你喜欢的坚果,我加的巴旦木,然后定好时间和温度,十几分钟就OK了。 碧根果150克 巴旦木150克 盐3克 水1匙

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主料4人份
辅料
3克
1勺
展开全部辅料
步骤1 海盐烤碧根果的做法大全

准备食材

步骤2 海盐烤碧根果的做法图解

将碧根果和巴旦木放在盆中

步骤3 海盐烤碧根果的家常做法

洒上一小撮海花盐

步骤4 海盐烤碧根果的简单做法

再加入一小勺水,一定不要多,用手将果仁与水盐抓匀,水只要沾湿果仁皮就行了

步骤5 海盐烤碧根果怎么吃

用手将果仁与水盐抓匀,水只要沾湿果仁皮就行了

步骤6 海盐烤碧根果怎么做

放入空气炸锅或烤箱,如果是用烤箱,果仁只铺一层就可,这样才以受热均匀

步骤7 海盐烤碧根果怎么炒

不必预热,直接用180度,13-15分钟,空气炸锅会自动搅拌让它们受热均匀,烤箱烤盘请垫一层锡纸,烤的过程中,翻动一两回

步骤8 海盐烤碧根果怎么煮

烘烤结束,以果仁表皮干燥为准,掰开果仁里面应微黄

步骤9 海盐烤碧根果怎么炖

让果仁自已变凉,盐份已经在烘烤搅拌的过程中去掉大部分了

步骤10 海盐烤碧根果怎么煸

配一杯喝,看电视剧聊天,美美的享用吧!

成品图
烹饪技巧

1果仁在烘烤结束时还会利用自身所含的油脂自我加热,所以,只要将它烤到微黄即可
2不要用太粗粒的盐,我用的是海花盐,略粗,如果没有,请用炒菜的盐
3做好的坚果,请密封保存,尽早食用完,以保证其香脆口感

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